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巴黎贝甜

巴黎贝甜品牌详情

巴黎贝甜是国际知名烘焙品牌,1988年成立至今,全球门店3700多家,足迹遍布法国、中国、美国,新加坡、越南等,在中国的上海、北京、成都、南京、大连、天津,等地区拥有超过200多家门疟,巴黎贝甜主要经营正宗法式面包、三明治、美味蛋糕以及纯正咖啡。希望通过产品让顾客感受到幸福的滋味。

巴黎贝甜主要经营法式面包、新鲜三明治、美味蛋糕、纯正咖啡。巴黎贝甜(ParisBaguette)是运营法国正宗面包的D级面包店。

那么,巴黎贝甜到底有哪些魔力,让顾客在寒风凛冽的冬日里,也要排上两个小时来吃冰呢?

独一无二的主打产品,占55%-75%营业额

在整体的占比中,6款不同口味的绵绵冰,在夏季能够占到75%的营业额,在冬季即使受到季节的影响,占比也能达到55%。

从这一数据就能看出来,市场上对巴黎贝甜绵绵冰的认可度是非常高的。

1、口感上:绵密无冰碴

从口感上来说,巴黎贝甜绵绵冰的独特之处是,像棉花糖一样绵软,吃不出任何的冰碴子的感觉。传统的刨冰类或者冰沙类的产品,都很难实现这一点。

其次在制作工艺上,我们制作绵绵冰的过程中,对冰砖采用的是削的手法,对角度的控制等都有特殊的要求。

2、摆盘上:要求距离碗边一公分

除了口感之外,巴黎贝甜的绵绵冰是在消费者之间流传非常广的产品,平均三桌顾客里,就会有一位顾客拍照发朋友圈。

效率上空间设计以两人桌为主,40分钟翻一台

在巴黎贝甜的门店里,很少能看到三、四人的大桌,取而代之的是两人桌,而且连位置搭配的比例,桌椅的宽度都是精心设计过。

以三里屯店为例,每天排队的人特别多,为了提高效率,我们就主要以两人桌为主,在5-15分钟内上齐餐品,基本上在40分钟就能翻上一台。”

所以,在这样高效率的前提之下,一天能翻近二十台,250平米的面积,能做到6万的日流水,也就不足为奇了。

巴黎贝甜加盟店展示

巴黎贝甜加盟店

巴黎贝甜加盟店

巴黎贝甜加盟店

巴黎贝甜加盟店

巴黎贝甜加盟店

 

巴黎贝甜加盟费用【新】

加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市

店铺面积
400㎡
300㎡
200㎡

房租
1.5万元/月
1.2万元/月
1万元/月

装修
600元/㎡
500元/㎡
400元/㎡

人员工资
3000元/月(10人)
2500元/月(8人)
2000元/月(5人)

物料设备
15万元
12万元
10万元

流动资金
10万元
10万元
10万元

总投资(年)
103万元
74.4万元
52万元

此投资费用为预估,仅供参考,具体以实际产生为准

 

巴黎贝甜投资利润分析

加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市

面积
400㎡
300㎡
200㎡

人均消费
40元
40元
40元

日客流量
170人
120人
80人

日营业额
6800元
4800元
3200元

月营业额
20.4万元
14.4万元
9.6万元

毛利率
70%
70%
70%

月毛利润
14.28万元
10.08万元
6.72万元

房租费用(月)
1.5万元
1.2万元
1万元

人员工资(月)
3万元
2万元
1万元

水电杂费(月)
2500元
2000元
1800元

月净利润
9.53万元
6.68万元
4.54万元

年净利润
114.36万元
80.16万元
54.48万元

以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

 

巴黎贝甜市场前景

巴黎贝甜小投资收获大,“巴黎贝甜”从法国引进来了正宗的甜品工艺,联合中外名师,研发创新了多款适合微时代人们需求的新型甜品,譬如冰淇淋甜品和水果甜品系列等。

在将甜品的口味丰富化的同时,还研发创新出了11个系列等多条热卖产品线。

巴黎贝甜加盟分析

1、产品丰富,款款引L潮流

甜品口味并不单一,冰淇淋甜品、水果甜品等美味不停

摩提系列---美式饼干系列---华夫系列---手握比萨系列---迷您比萨系列

手卷系列---巧克力冰淇淋系列---克努特冰淇淋系列---经典酷饮系列---手工巧克力系

2、经营灵活,投资少回报高

巴黎贝甜加盟——“巴黎贝甜”的经营模式灵活多样,店面规模可大可小,街角、学校门口、超市内外、社区旁等开店。

外卖得收益;商业区、休闲区、商场内、游乐场内等地方立店经营,堂食揽客。

3、巴黎贝甜加盟优势

●整店输出,低风险,集中供应统一原材料,确保巴黎贝甜蛋糕产品品质。

●店长上门带店,市场督导全程扶持,系统专Y培训。

●辅助选址勘察,提供巴黎贝甜蛋糕加盟店装修方案或提供装修服务。

●免费培训费,手把手教学,学会为止。

●提供整套设备,店内用品,巴黎贝甜蛋糕加盟商无须东奔西跑。

4、巴黎贝甜加盟利润分析

形象店加盟:店铺面积35㎡,人均消费20元,日客流量160人,日营业额千元,月营业额几万元,毛利率70%。

毛利润(月)几万元,店面租金千元/月(6.5元/天/㎡),水电杂费千元,人员工资千元/月(3000元/月/人*3人),净利润(月)几万元,净利润(年)几十万元。

标准店加盟:店铺面积25㎡,人均消费20元,日客流量130人,日营业额千元,月营业额几万元,毛利率70%。

毛利润(月)几万元,店面租金千元/月(6.5元/天/㎡),水电杂费千元,人员工资千元/月(千元/月/人*2人),净利润(月)几万元,净利润(年)几十万元。

创业店加盟:店铺面积15㎡,人均消费20元,日客流量100人,日营业额千元,月营业额几万元,毛利率70%。

毛利润(月)几万元,店面租金千元/月(6.5元/天/㎡),水电杂费百元,人员工资千元/月(千元/月/人*2人),净利润(月)3.24万元,净利润(年)几十万元。

(以上利润分析以地级城市为例,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。)

5、巴黎贝甜加盟总结

“巴黎贝甜”档口小店,15平米即可开店,微小的投资能得巨大的回报,是真Z的创富好项目。

巴黎贝甜是一个优Z的加盟品牌,良好的市场口碑,不断创新的执着,都是喜茶在市场上立于不败之地的重要因素,只要您选择加盟,总部会针对您所在地域,对你开店方案进行一对一的帮扶。

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