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重庆小天鹅火锅

重庆小天鹅火锅品牌详情

小天鹅火锅创立于1982年,创始人是廖长光先生与何永智女士伉俪。藉由“把特色美食与健康快乐带给世界”的使命感。

经过33年的发展,截止2019年3月,小天鹅火锅在全国已经拥有近三百家直营门店及加盟店,以“重庆、麻辣、健康”为特色。

以“经典、正宗、快乐”为内涵,全面诠释重庆火锅独特的“麻辣鲜香”,赢得了广大消费者的喜爱。

重庆小天鹅火锅以每年40%增长率高速的发展,如今集团全资、控股、参股以及连锁企业共计380余家,已拥有资产超过11亿元人民币,年收入近16亿元。

目前小天鹅火锅雇有2500名专业人才,在现有的中国市场和正在开发的海外市场里不断寻求各种商机。

2005年,重庆“小天鹅”被国家工商总局商标评审委员会认定为“中国驰名商标”,同时也是中国西部荣获的第一个服务类中国驰名商标。

重庆小天鹅火锅加盟店展示

重庆小天鹅火锅加盟店

重庆小天鹅火锅加盟店

 

重庆小天鹅火锅加盟费用【新】

加盟店型 标准店 旗舰店

店铺面积
400㎡
600㎡

加盟费
25万元
25万元

保证金
5万元
5万元

建店服务系统
15万元
15万元

权益金
4000元+超额3%
6000元+超额3%

房租费用
6.4万元/月
9.6万元/月

装修费用
800元/㎡
800元/㎡

设备费用
20万元
30万元

前期原材料
4万元
6万元

开业费用
5000元
1万元

人员工资
1500元/月/人(20人)
1500元/月/人(30人)

水电杂费
5000元/月
8000元/月

流动资金
15万元
30万元

总投资费用
126.8万元
175.5万元

以上投资费用以地级城市为例,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

 

重庆小天鹅火锅投资利润分析

加盟店型 标准店 旗舰店

面积
400㎡
600㎡

人均消费
50元
50元

日客流量
200人
300人

日营业额
1万元
1.5万元

月营业额
30万元
45万元

房租费用(月)
6.4万元
9.6万元

材料成本(月)
4万元
6万元

人员工资(月)
3万元
4.5万元

水电杂费(月)
5000元
8000元

月净利润
16.1万元
24.1万元

年净利润
193.2万元
289.2万元

以上利润分析为小天鹅火锅加盟预估利润分析,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

 

重庆小天鹅火锅市场前景

二十六年来小天鹅进行了无数次的转型,从一个三张桌子的小火锅店发展成了一个集餐饮连锁,食品加工和物流配送、酒店连锁、文化艺术和房地产开发等产业为一体的多元化投资控股集团。

企业荣登中国私营企业500强、重庆私营企业50强、中国特许经营100强、重庆直辖后被市委、市政府确定为“重庆市三十家优势扩张型企业”。

被中国国际贸易促进会、FDS国际特许经营服务组织授予“中国最具前景50家特许经营盟主“、企业连续七年获“中国农业银行AAA资信企业‘。

重庆直辖十年来,重庆小天鹅改变原有火锅餐饮服务的单一经营模式,在走多元化经营发展的道路上,整个企业经营管理按照国际大型综台性企业集团经营管理模式。

建立7餐饮连锁经营、宾馆旅游、房地产开发、文化创意以及新农村龙头企业等五大产业经营管理体系。

小天鹅火锅店加盟优势:

从1982年开始创业,小天鹅火锅在火锅产业的发展中积累了较多的经验。驰久的品牌发展历程,提升开店的成功率。

小天鹅火锅始终传承经典的重庆味道,与购物中心、社区及繁华商业体结合,用传统大锅及时尚小锅兼容模式满足市场。

小天鹅火锅各项目由专业的部门如店址评估、营运、区经理、辅导团队等负责跟进并相互配合,确保筹备进度顺利推进。

小天鹅火锅本着合作双赢、相互理解、积极沟通的态度,对合作中出现的任何问题,用最积极的态度去解决。

小天鹅火锅店加盟条件:

1、具有丰富的经商经验及一定的投资实力;

2、良好的人际关系及信誉,较强的协调能力;

3、较强的财务管理能力;

4、有志于开拓餐事业的热情和韧性;

5、参加总部的培训和服从总部的管理。

小天鹅火锅店加盟流程:

小天鹅火锅店加盟流程图小天鹅火锅店加盟流程图

小天鹅火锅店用户点评:

想吃火锅,特意搜了大众奔着口碑去的。我想说失望呀,难道是我不会点菜吗?牛肉很硬,鸭血是冻的,上脑也是冻的,泥鳅是没有的,鸭肠还可以了,蛋炒饭也是没有的。

要知道地道的重庆火锅蛋炒饭是标配啊!中午去的,人不多,一人一个小锅,生意不是很火。环境凑合服务也凑合了。可是这里绝对不是好选择呀!只有价格很便宜就是了。

非常棒,和在重庆吃的一个味儿!居然能在帝都吃到家乡的黄辣丁真是美味啊,赞一个!服务很热情,主动帮我们抬了宝宝车,全家人都扫了二维码加了会员,以后周末常来!

番茄锅连一片番茄都没有,汤完全闻不到番茄味儿,跟服务员说完了以后,就切了番茄最边儿上的两片,还说每个人最多两片,你妹啊,还特么有理了。

酸梅汤微信加关注才同意续,还得是整桌人都得加,强迫性关注,简直无语,btw酸梅汤过于甜。值得庆幸的是食材份量倒是很足,烧饼还不错,最后也吃撑了。

环境还可以,没有海底捞那么吵,到价格和海底捞差不多。调料是自助的每位7元,比较全。肉质比较好,s上脑特别好吃,48元一盘。小火锅比较卫生,涮菜比较新鲜。蟹肉棒真材实料啊,酸梅汤很好喝。

重庆小天鹅火锅火锅底料秘方做法:

30斤牛油、30斤猪油、20斤色拉油、10斤羊油10斤鸡油。

油温达到180度(约1小时)放入?、大蒜3斤、老姜3斤、洋葱5斤、大葱5斤、芹菜5斤、香菜3斤、韭菜1斤。

炸干(约40分钟)捞出,放做好的辣酱、砂糖2斤(糍粑海椒(干海椒7斤、泡椒10斤)、豆豉2斤、芽菜2斤、豆瓣10斤、甜面酱3斤、泡酸菜2斤,存放2天)(炒约1小时)

放桂皮4两、草果3两、香果2两、白蔻5两、丁香0.5两、香叶3两、小茴香3两、八角5两、三奈1两、砂仁5两、山楂5两,(全部香料打成小块状)(炒约1小时)
放花椒3斤、小火放打好的粉末香料(三奈1斤、八角1斤、草果1斤、肉桂3斤、小茴香5斤、白蔻1斤、砂仁3斤、香叶3斤、香果1斤、排草5斤、苓草5斤)

搅拌均匀,放料酒4瓶,关火搅拌均匀,存放4~5天既可使用。

推荐:现在九宫格火锅店加盟连锁费用是多少?需要哪些条件?点击查看《九宫格火锅》。

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